【動画更新】特別企画・しあわせのフルーツ

菓子の店 おかしもぜ　プレゼンツ　『しあわせのフルーツ』

ジャムづくりを通じて食品ロス問題に取り組む、おかしもぜの窪田さんに密着取材しました

今回おじゃましたのは、いちご農家の仲村雅農園さん

大切に育てられながらも、形や大きなの不揃いだけでB級品として扱われ、廃棄されてしまういちごたちをどうにか救いたいと、本場フランスで磨いたジャムづくりの技術を生かして、食品ロス問題の解決に取り組みます

そこで今回は、仲村さんの農園におじゃまし、その現場を直接体感してきましたので、よろしければご覧ください

＜ご協力＞仲村雅農園さん、おかしもぜさん